Cajamarca Gastronómico 05D/04N
Cajamarca Gastronómico 05D/04N
S/ 650.00
Incluye
Actividades
Categoria
DÍA 01: RECOJO DEL TERMINAL
Hora por acordar – Recojo del terminal Terrestre o aeropuerto y traslado al
hotel seleccionado.
DÍA 02: GRANJA PORCON GASTRONOMICA
✓ 07:30 a.m. Desayuno en el hotel
✓ 08:10 a.m. Recojo del Hotel.
✓ 08:30 a.m. Salida rumbo a GRANJA PORCON
✓ Actividades a realizar:
• Visitaremos el bosque extenso de pinos donde posiblemente encontremos hongos frescos.
• Degustación de platos típicos en un restaurante local, donde las encargadas le
explicaran la historia y técnica detrás de cada plato.
✓ 12:00 p.m. Almuerzo en granja Porcon
✓ 14:30 p.m. Arribo a la ciudad de Cajamarca
LA RUTA DEL QUESO CAJAMARQUINO
• 14:30 p.m. Nos trasladamos con destino a la ruta de los Lácteos
• Fundo los Alpes, donde podrán degustar una variedad de quesos frescos y
maduros, aprender las técnicas y elaborado.
• Degustación de quesillo artesanal con miel en las hortensias, continuaremos:
✓ LÁCTEOS CHUGUR O HUACARIZ
• En las queserías, aprenderás sobre el proceso de producción del queso cajamarquino,
desde la elaboración hasta el envejecimiento.
• Disfrutara de degustaciones de queso fresco, suizo, etc.
DÍA 03: LA RUTA DEL MAÍZ MORADO
✓ 07:30 a.m. Desayuno en el hotel
✓ 08:10 a.m. Recojo del Hotel
• Sesión informativa sobre la historia y el valor cultural del maíz morado en la
región. Aprenderá sobre su importancia en la gastronomía local y su papel en la cultura indígena.
• Inducción del maíz morado por INIA en la parcela de muestra y exposición de productos a base de maíz morado.
• Charla sobre el mercado y las tendencias actuales relacionadas con el maíz morado.
LA RUTA DEL FRITO CAJAMARQUINO
✓ 13:30 a.m. Almuerzo en la plaza de armas
✓ Realizaremos la ruta en tres restaurantes céntricos que producen este plato
tradicional y conoce de cerca el proceso de elaboración, desde la selección de
ingredientes hasta la preparación final.
DÍA 04: LA RUTA DE LA GASTRONOMIA CAJACHA
✓ 07:30 a.m. Desayuno en el hotel
✓ 08:10 a.m. Recojo del Hotel
✓ Nos trasladamos al restaurante *CAJACHO * donde realizaremos las siguientes
actividades
Recorrido por las instalaciones para aprender sobre el proceso y la importancia de los
ingredientes de calidad en la gastronomía Cajamarquina, donde tendrá la experiencia de
aprender a realizar los siguientes platos, Cuy frito cajamarquino y Caldo verde, donde tendrán
una inducción de la preparación de los platos típicos de Cajamarca y realizar la práctica.
DÍA 05: LA RUTA DE LA HISTORIA – CITY TOURS
✓ 09:00 a.m. Empezaremos con nuestro recorrido peatonal, donde conocerán:
• Plaza de armas
• Iglesia Catedral
• Iglesia San Francisco
• Casona spinash (Si este atendiendo)
• Iglesia Belén
• Museo etnográfico Belén
• Museo ex hospital de varones y mujeres
• Cuarto de rescate
• Mirador Santa Apolonia
• Artesanías de la zona
✓ 13:00 p.m. Fin del tours.
BAÑOS DEL INCA & SANTUARIO POLLOC
✓ 14:00 p.m. Recojo de la plaza de armas
✓ Arribo al Distrito de BAÑOS DEL INCA
✓ Visitaremos el Complejo Baños del Inca:
• Pozo del Inca Atahualpa
• Los Perolitos: Nacimiento de agua termal que alcanza los 70 °C.
• Zona Arqueológica y museo si estén abierto, restos que evidencia presencia
humana y culto al agua.
• BAÑO RELAJANTE de 30 minutos (poza privada):30 p.m.
✓ 14:00 p.m. Nos trasladamos al santuario de la virgen del Rosario donde
realizaremos la visita:
• Iglesia principal fachada y el interior
• Pozo de los deseos
• Artesanía elaborada por la asociación
16:00 p.m. Arribo a la ciudad de Cajamarca, y traslado al aeropuerto.
DÍA 01: RECOJO DEL TERMINAL
Hora por acordar – Recojo del terminal Terrestre o aeropuerto y traslado al
hotel seleccionado.
DÍA 02: GRANJA PORCON GASTRONOMICA
✓ 07:30 a.m. Desayuno en el hotel
✓ 08:10 a.m. Recojo del Hotel.
✓ 08:30 a.m. Salida rumbo a GRANJA PORCON
✓ Actividades a realizar:
• Visitaremos el bosque extenso de pinos donde posiblemente encontremos hongos frescos.
• Degustación de platos típicos en un restaurante local, donde las encargadas le
explicaran la historia y técnica detrás de cada plato.
✓ 12:00 p.m. Almuerzo en granja Porcon
✓ 14:30 p.m. Arribo a la ciudad de Cajamarca
LA RUTA DEL QUESO CAJAMARQUINO
• 14:30 p.m. Nos trasladamos con destino a la ruta de los Lácteos
• Fundo los Alpes, donde podrán degustar una variedad de quesos frescos y
maduros, aprender las técnicas y elaborado.
• Degustación de quesillo artesanal con miel en las hortensias, continuaremos:
✓ LÁCTEOS CHUGUR O HUACARIZ
• En las queserías, aprenderás sobre el proceso de producción del queso cajamarquino,
desde la elaboración hasta el envejecimiento.
• Disfrutara de degustaciones de queso fresco, suizo, etc.
DÍA 03: LA RUTA DEL MAÍZ MORADO
✓ 07:30 a.m. Desayuno en el hotel
✓ 08:10 a.m. Recojo del Hotel
• Sesión informativa sobre la historia y el valor cultural del maíz morado en la
región. Aprenderá sobre su importancia en la gastronomía local y su papel en la cultura indígena.
• Inducción del maíz morado por INIA en la parcela de muestra y exposición de productos a base de maíz morado.
• Charla sobre el mercado y las tendencias actuales relacionadas con el maíz morado.
LA RUTA DEL FRITO CAJAMARQUINO
✓ 13:30 a.m. Almuerzo en la plaza de armas
✓ Realizaremos la ruta en tres restaurantes céntricos que producen este plato
tradicional y conoce de cerca el proceso de elaboración, desde la selección de
ingredientes hasta la preparación final.
DÍA 04: LA RUTA DE LA GASTRONOMIA CAJACHA
✓ 07:30 a.m. Desayuno en el hotel
✓ 08:10 a.m. Recojo del Hotel
✓ Nos trasladamos al restaurante *CAJACHO * donde realizaremos las siguientes
actividades
Recorrido por las instalaciones para aprender sobre el proceso y la importancia de los
ingredientes de calidad en la gastronomía Cajamarquina, donde tendrá la experiencia de
aprender a realizar los siguientes platos, Cuy frito cajamarquino y Caldo verde, donde tendrán
una inducción de la preparación de los platos típicos de Cajamarca y realizar la práctica.
DÍA 05: LA RUTA DE LA HISTORIA – CITY TOURS
✓ 09:00 a.m. Empezaremos con nuestro recorrido peatonal, donde conocerán:
• Plaza de armas
• Iglesia Catedral
• Iglesia San Francisco
• Casona spinash (Si este atendiendo)
• Iglesia Belén
• Museo etnográfico Belén
• Museo ex hospital de varones y mujeres
• Cuarto de rescate
• Mirador Santa Apolonia
• Artesanías de la zona
✓ 13:00 p.m. Fin del tours.
BAÑOS DEL INCA & SANTUARIO POLLOC
✓ 14:00 p.m. Recojo de la plaza de armas
✓ Arribo al Distrito de BAÑOS DEL INCA
✓ Visitaremos el Complejo Baños del Inca:
• Pozo del Inca Atahualpa
• Los Perolitos: Nacimiento de agua termal que alcanza los 70 °C.
• Zona Arqueológica y museo si estén abierto, restos que evidencia presencia
humana y culto al agua.
• BAÑO RELAJANTE de 30 minutos (poza privada):30 p.m.
✓ 14:00 p.m. Nos trasladamos al santuario de la virgen del Rosario donde
realizaremos la visita:
• Iglesia principal fachada y el interior
• Pozo de los deseos
• Artesanía elaborada por la asociación
16:00 p.m. Arribo a la ciudad de Cajamarca, y traslado al aeropuerto.
– Recojo del terminal terrestre o aeropuerto al hotel in – out
– Todos los tours indicados en el itinerario y boletos de entradas
– 04 noches de alojamiento (Habitaciones distribución SGL– DBL- TRP – CDR)
– 04 desayunos, 01 almuerzo típico, 3 económicos
– EPP para la pasantia
– Baños del inca una baño relajante de 30 minutos
– Boletos de ingresos a los lugares turísticos
– Chef profesional a cargo del grupo
– Ingeniero a cargo de la pasantía en INIA
– Guía profesional de turismo en español
CUENTA CORRIENTE INTERBANK – INTERBANK
EMPRESA HORIZONTE ANDINO COMPANY EIRL
N° De Cuenta en Soles: 702 - 3006044559
CCI: 003 – 702 – 003006044559- 87
Caris Lisbeth Cercado Aguirre
Número: +51 951427420
Pago Link o POS
Tener en cuenta 5% de comisión
- Foto o Copia del DNI de cada uno de los que viajan.
- Indicar Horarios de arribo - retorno y medio de transporte.
- Indicar si tiene alguna alergia (Alimentaria, Salud, Medicamentos, etc.)
- Indicar con qué tipo de seguro cuenta. (Privado, ESSALUD, SIS, etc.)
- Indicar un número de celular y nombre de contacto de emergencia.
- Foto del Boucher con un adelanto del %50 por persona.
-Indicar Correo Electrónico.
Descubre la riqueza culinaria y cultural de Cajamarca con nuestro exclusivo paquete de viajes gastronómicos en Cajamarca. Este viaje de cinco días está diseñado para ofrecerte una experiencia inmersiva en los sabores y tradiciones de esta región. En el primer día, te recibiremos en el terminal terrestre o aeropuerto y te trasladaremos al hotel seleccionado. El segundo día comienza con una visita a la Granja Porcón, donde disfrutarás de un desayuno en el hotel antes de partir. Aquí, podrás explorar el extenso bosque de pinos y participar en la degustación de platos típicos en un restaurante local, seguido de un almuerzo en la granja. Por la tarde, nos adentraremos en la Ruta del Queso Cajamarquino, visitando queserías como Fundo Los Alpes, donde podrás degustar quesos frescos y maduros, y aprender sobre su elaboración. El tercer día, denominado La Ruta del Maíz Morado, te llevará a conocer la historia y el valor cultural de este ingrediente, con sesiones informativas y charlas sobre su mercado actual. Por la tarde, disfrutarás de la Ruta del Frito Cajamarquino, recorriendo tres restaurantes céntricos que te permitirán conocer de cerca el proceso de elaboración de este plato tradicional. El cuarto día, La Ruta de la Gastronomía Cajacha, te permitirá aprender a preparar platos emblemáticos como el cuy frito cajamarquino y el caldo verde en el restaurante Cajacho. Finalmente, el quinto día, nuestro recorrido peatonal te llevará a los principales atractivos históricos de Cajamarca, culminando con una visita a los Baños del Inca y el Santuario Polloc. Este paquete es ideal para los amantes de la cocina que buscan viajes gastronómicos en Cajamarca y desean explorar la cultura local a través de su deliciosa gastronomía. ¡Únete a nosotros y vive una experiencia culinaria única!
Tours Relacionados
Carnaval 2027
Carnaval 2027